《舌尖上的中国》第四季：探索中华美食之旅即将首播

随着立春的到来，一年之计在于春，万物复苏之际，央视大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》将于2月3日（正月初六）在中央广播电视总台的综合频道CCTV-1及纪录频道CCTV-9同步首播。这部气势恢宏的美食纪录片不仅是对中国美食文化的深入探索，更是对普通人日常生活的真实写照。值得期待的是，钦州将作为第一集的亮点之一，向全国观众展现其独特的地域风味与人文魅力。

在《舌尖上的中国（第四季）》中，将观众带入一场丰富多彩的美食与文化之旅，这不仅是一档关于食物的纪录片，更是通过食物的视角，描绘出普通中国人日常生活的真实图景。节目以“七味七境——烟火人间里的中国食事”为主题，通过聚焦七个与美食密切相关的时空场景，构建出连接全国的味觉地图，带领观众寻味中国，体验平凡生活中的美味与情感。

每一集纪录片都如同一扇窗，透过这扇窗，我们不仅能看到丰富的美食，更能感受到中国人民对生活的热爱与追求。纪录片通过细腻的镜头语言，呈现出每道美食背后蕴含的时间、地点与人物故事。在市井的繁华与烟火气中，观众能够真实地体验到菜市场的喧嚣与温暖，人们热情地采购食材，忙碌而充实的生活瞬间让人感受到一种亲切的共鸣。

《舌尖上的中国（第四季）》特别强调食物与时间的关系。通过窖藏、发酵、风干、烟熏等传统技艺，节目展现了食材在微生物作用下的神奇变化，向观众揭示出食物与时光之间的奇妙对话。中国人以独特的智慧将有限的空间转化为无限的生机，生动地展现了中华民族在生存与智慧方面的传承与创新。

在这一季的节目设计中，观众将看到更具创造性的拍摄技法与叙事方式，通过多角度、多层面的立体呈现，给人耳目一新的观看体验。例如，在记录四川自贡盐帮菜的“10秒爆炒腰花”时采用了高速摄影技术，不仅让观众“看”到美食的魅力，还能“听”到香气升腾的感觉。微观镜头更是让食材与微生物的互动一览无遗，各种细节的展现如同科幻大片般的视觉盛宴，令人为之惊叹。

节目组也不断探索新鲜而有趣的故事，从辽阔的阿勒泰冬季牧场，到四季如春的云南菜场，从海上漂泊的“海上厨房”到街头巷尾的小店美味，《舌尖上的中国（第四季）》以生动的故事描绘了人们在特殊环境下对美食的无尽追求与创造，展现了中国人在平凡生活中展现出的不凡智慧。

这一季纪录片通过更年轻化的叙事方式，深入日常生活，展现温暖人心的百态故事，与观众建立起亲切的共鸣。这些生活的细节不仅让观众鄙视家常便饭，更唤起了对家乡的眷恋，让人对美食与生活的关系有了新的理解。

从中华大地的四方厨房到全球中餐厅的窗口，《舌尖上的中国（第四季）》将中国美食推向世界。历经170年的中餐海洋波澜壮阔，以“调”为技，以“和”为美，以美食为媒，传播中华文化的精粹，成为全球文化交融的重要见证。

正值立春，《舌尖上的中国（第四季）》将带领观众在家中享受视觉与味觉的双重盛宴。通过生动的画面与动人的故事，我们不仅可在大屏幕前领略中华美食的芳香四溢，更能够感受中国人对生活的热情与追求。记得与家人一同踏上美食之旅，锁定晚上九点，央视不见不散，共同品味这道盛宴，享受属于中国人独特的“年味”。

从2月3日（大年初六）开始，锁定CCTV-1与CCTV-9，让我们在《舌尖上的中国（第四季）》中，一同体验这场精彩绝伦的美食之旅。