《舌尖上的中国第四季》重磅回归，探秘河北美食之旅

2023年2月3日，备受期待的《舌尖上的中国第四季》如约而至，在中央电视台综合频道和纪录频道双双首播。这一季的节目不仅延续了以往的精致高质量，还深刻挖掘了各地的美食文化，尤其引人关注的是，河北的美食之旅将成为本季的重头戏。其中，河北省新新麻糖厂、唐山宴及大唐园三家颇具地方特色的餐饮企业将成为探秘的重点，展示其独特的美食制作过程，让我们一起走进这些令人垂涎的美味背后，感受河北丰富的饮食文化。

在本季的第四集中，新新麻糖厂的蜂蜜麻糖制作工艺将首次与观众见面。这家历史悠久的企业，可以追溯到上世纪30年代的新新麻糖公司，至今依然秉持着工匠精神，传承着纯手工制作的传统技艺。企业负责人表示，他们的蜂蜜麻糖制作过程在此次节目中再度登场，这不仅是对其品质的认可，也是对河北传统美食文化的弘扬。

新新麻糖厂以其独特的生产工艺和卓越的产品质量，赢得了多项荣誉，它被誉为“麻糖大王”，还荣获了“中华老字号”、“中国传统食品标志性产品”等称号。这一切都表明，这家老字号不仅在工艺上精益求精，也在产品品质上下足了功夫。而在去年的节目《非遗里的中国·河北篇》中，著名主持人康辉、龙洋和单霁翔等名人对于新新麻糖的推介，更是为它的发展注入了新的活力，吸引了更多消费者的目光。

我们将目光转向唐山宴。这座自2018年开业以来便迅速崛起的文旅综合体，已经成为唐山餐饮与文化的一个标志性地标。唐山宴不仅是一个美食聚集地，更是一个融合了民俗传承与文化展示的综合体。建筑面积超过四万平方米，内部空间通过深度挖掘唐山地方文化，成功将非物质文化遗产与现代商业模式融合，为游客提供了一个沉浸式的文化体验。

在唐山宴中，游客不仅可以品尝到色香味俱佳的地方美食，还能通过各类展览和活动，深入了解唐山的历史与文化。这种创新的模式，促成了游客与唐山文化之间的深度互动，成为京津冀地区极具人气的旅游休闲目的地之一。

而谈到河北必不可少的还要提到大唐园餐饮管理有限公司。这一始创于1998年的企业，致力于传承冀菜文化，成为了优质冀菜的代表。大唐园的菜单涵盖了冀菜、粤菜、烤鸭以及台式铁板烧等多种风味，而它的“冀菜·崇礼菜单”品牌更是在2021年底被河北省商务厅评选为示范店。自此，河北的地域文化与美食得到了更为广泛的推广与认同。

春节这个传统佳节，正是展示中国各地美食文化的最佳时机。《舌尖上的中国第四季》将通过细致生动的镜头，带领观众走进百姓的日常生活，用“舌尖”品味美食与人间百态。河北的美食旅程不仅仅是对味觉的探索，更是一段关于人文、历史和情感的旅程，节目将在浓郁的中国味道中，向全世界传递河北美食的独特魅力。

对于河北的美食探秘不仅是一次口腹之欲的满足，更是对当地文化情感的深刻体验。在这个过程中，观众们能够感受到河北人民对美食的热爱和对生活的追求。每一道菜肴背后，都有着无数的故事与历史，正是这些细腻的情感构成了河北独特的饮食文化。让我们共同期待，《舌尖上的中国第四季》带来的更多惊喜，也希望通过这一，河北的美食能够走向更广阔的世界，吸引更多的目光与赞誉。

《舌尖上的中国第四季》不仅仅是一部纪录片，更是一场关于美食与文化的盛宴。它将河北的美食之旅展现得淋漓尽致，让我们与节目中的美味相约，探索和感受这个美食天堂的魔力。